Банкетное меню

Готовый вариант банкетного меню

на одного человека 2450 рублей



САЛАТЫ

• Салат «Столичный» 1/60

(куриное филе, зелёный горошек, картофель, морковь, солёные огурцы, яйца, майонез)

• Салат «Греческий» 1/60

(свежие огурцы, томаты ,болгарский перец ,маслины ,сыр Фета, салат «Айсберг», масло оливковое)

• Салат «Английский» 1/60

(свежие огурцы, куриное филе, ветчина, свинина, паприка, капуста китайская, заправка оливковым маслом с зернистой горчицей)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Мясное Ассорти 1/25/25/25

( корейка свиная пряная в травах, колбаса т/к, рулет куриный)
· Селедочка «По-Деревенски» 1/30/50
( филе тихоокеанской сельди пряного посола с отварным картофелем и маринованным луком)

• Соленья домашнего приготовления 1/40

(капуста «По-Грузински», морковь «По-Корейски», огурцы, помидоры и шампиньоны маринованные)
· Свежие овощи и зелень 1/30
(огурцы, помидоры, редис, паприка, лук зелёный, укроп)
· Ветчинный рулетик 1/20


ОСНОВНОЕ БЛЮДО

(на выбор гостя – предложит официант в начале банкета)

• Шашлык куриный с паприкой и картофелем «По-Деревенски» 1/300

или

• Треска запечённая, с грибами под сырной корочкой с овощным ризотто 1/300

• Хлебная корзинка 80 гр

Чай, кофе (на выбор) 1 порция